Espetadinhas de Frango e Abacaxi com Molho Agridoce

Ora bem, ando um pouco desaparecida, é verdade! Achava que tinha pouco que fazer e, então, meti-me numa formação de Entradas e Salgados... e sabem que mais? Estou a adorar!

Ontem aprendi esta receita, tão fácil de fazer, tão deliciosa em sabor e parecer, tão espetacular de apresentar num almoço lá em casa: Espetadinhas de Frango e Abacaxi com Molho Agridoce :) E para rematar, resta dizer (keyword!), pouco calórica!

ESPETADINHAS DE FRANGO E ABACAXI COM MOLHO AGRIDOCE

Ingredientes:
* 2 Peitos de Frango cortados aos quadradinhos
* 1 Pimento Vermelho cortado aos quadradinhos
* 1 Pimento Verde cortado aos quadradinhos
* 1/2 Abacaxi cortado aos quadradinhos
* 1 Frasco de Molho Agridoce
* Sal q.b.
* Pimenta Preta q.b.
* Sumo de Limão q.b.
* Palitos q.b.

Preparação:
* Temperar o frango com 4 horas de antecedência (sal, pimenta e sumo de limão). 
* Começar a fazer as espetadas com os palitos, alternando com os vários alimentos. 
* Dispor as espetadas num tabuleiro e levar ao forno a 180ºc até ficarem douradinhas.
* Servir acompanhadas de molho agridoce num recipiente à parte.
* Opção: poderá juntar outras coisas à espetada, como seja tâmaras ou ameixas secas. Fica muito bom!

Bom Apetite!

(a foto não é da minha autoria)